前边进店的客人，是一些抢先预订到桌子的顾客。
有一些甚至是提前一个月到半个月就预订了元旦今晚的晚餐。
即便这些顾客不是什么有身份的明星名人，进门时依旧获得服务生热情的招待。
店内每个服务生因为冯正明中午亲自做了顿工作餐，和下午跟大家一起的聊天。
晚上在接待顾客的时候，每个服务生脸上都发自内心挂着微笑。
这让进门的每一位客人都觉得非常舒服。
有些客人想要调换桌子，希望可以坐在可以看到后厨里的位置。
服务生也会面带微笑相当耐心的给出解释。
“客人很抱歉，今晚因为订桌的人很多，我们所有的桌子都已经被提前预订，所以现在已经不能调换位置了。”
所谓伸手不打笑脸人，何况是在元旦这样重要的时间。
今晚冯正明店里又是相当不一样的气氛。
自然经过服务生面带微笑解释，客人也只能是接受。
不过一些带孩子的顾客，小孩子还是会凑到能看到后厨的地方向里面张望。
这个时候，会有专门的服务生进行劝说。
应付顾客带孩子方面，冯正明和江成哲也提前让服务生都做过一些培训。