冯正明的话让专程来拜访的众人都表示能够理解。
尤其是杭城的领导，更是向冯正明表态。
“正明你若是愿意来开店，杭城肯定会给你一切的支持，不但是会帮你进行宣传，全市各个地方的铺面都可以随便你挑选。”
听到领导这么说，到场的餐饮协会会长和厨师协会的会长们，一个个面面相觑。
不过他们也很清楚，冯正明来杭城开分店意味着什么。
杭城也确实是需要有冯正明这样一位顶尖大厨坐镇。
如果能让冯正明从沪城来到杭城坐镇，那肯定是再好不过。
即便冯正明自己不能来杭城坐镇，他能把招牌亮出来，挑选好的厨师在店里，那么也是可以带动杭城的餐饮发展。
能靠着冯正明来杭城开店，用他的名气获得多少盈利是当地考虑。
冯正明自己考虑的则是，来杭城开店需要把杭城的特色融入店里。
为什么冯正明在沪城开店，能获得沪城当地人的好评？
因为他的店里不但有把子肉那些鲁菜的特色，更重要的是可以在他的店里，吃到一些味道相当正宗的本帮菜。
这是冯正明开店获得所有人都认可的地方。
他会尊重当地人的口味。
到他的店里，从来都不是只能吃到经典的把子肉、肘子和四喜丸子。